Manipulación y control de calidad en productos de bollería industrial

Se trata de la manipulación mediante robot araña del producto de repostería acabado. Es necesario introducir un sistema de visión para detectar el producto en la cinta y un robot para su manipulación.

Además del proceso de localización del producto en la cinta para que sea manipulado, también es posible realizar labores de control de calidad que midan el grado de cocción del producto, la distribución de la decoración superior, incluso, si la forma del mismo se ajusta a los estandares atractivos para el cliente.

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